L’Hermine et le Vair

L’Hermine et le Vair incarnent deux sommets de la symbolique européenne. L’hermine, immortalisée par la devise bretonne « Plutôt la mort que la souillure », représente l’intégrité absolue : selon la légende, l’animal préférait périr plutôt que de salir la blancheur immaculée de son pelage hivernal.

Le Vair, précieux pelage aux reflets gris-bleutés et blancs de l’écureuil nordique petit-gris, a traversé l’histoire littéraire à travers le conte originel de Charles Perrault : Cendrillon y portait des pantoufles de vair, symbole d’un luxe aristocratique réservé aux princes, avant que la tradition populaire ne confonde le vair et le verre.